हाल ही में पहला चीनी सफेद चाय व्यापार सम्मेलन और 12वां फुडिंग सफेद चाय उत्सव फुजियान प्रांत के फुडिंग नगर के दियांतू शहर में शुरू किया गया। फुडिंग कनवर्जेंस मीडिया सेंटर के मुताबिक, इस अवधि के दौरान फुडिंग की वसंत ऋतु की चाय को बाजार के लिए सफेद चाय के लिए चुनना शुरू किया गया है। चीन में सफेद चाय के सबसे महत्वपूर्ण प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में से एक के तौर पर फुजियान प्रांत का फुडिंग शहर देश में सफेद के गृहनगर के तौर पर जाना जाता है।
नवंबर 2022 में फुडिंग सफेद चाय निर्माता तकनीकों समेत ‘चीन में परंपरागत चाय प्रोसेसिंग तकनीकों और उसके सहयोगी सामाजिक कार्य’ को यूनेस्को की मानवता की अमूर्त विरासत की प्रतिनिधित्व सूची में शामिल किया गया है। हाल के वर्षों में स्थानीय सरकार ने संपूर्ण औद्योगिक शृंखला की गुणवत्ता और प्रभावशीलता को बढ़ावा देने तथा ग्रामीण पुनरुद्धार की सुविधा देने के लिए एक राष्ट्रीय आधुनिक कृषि औद्योगिक पार्क निर्मित करने का अवसर हासिल किया है जिसने तकनीकी संचालित कृषि, कर एवं शुल्क कटौती, वित्तीय समर्थन जैसे उपायों को लागू करने समेत कृषि संसाधनों (फुडिंग सफेद चाय), स्थान, पारिस्थितिकी, ब्रांडिंग, पूंजी, संस्कृति आदि को मजबूती देने का आधार बनाया है।
वर्ष 2022 में फुडिंग में लगभग 305,000 एमयू (लगभग 20,333 हेक्टयर) का चाय उत्पादन क्षेत्र चाय तोड़ने के लिए उपलब्ध है जहां 23,000 टन सफेद चाय समेत 31,000 टन चाय का कुल आउटपुट मिलता है। शहर के चाय उद्योग का कुल आउटपुट मूल्य 13.891 अरब युआन है।
इन वर्षों के दौरान फुडिंग ने दृढ़ता के साथ चाय उद्योग गरीबी उन्मूलन तथा ग्रामीण पुनरुद्धार को आगे बढ़ाने के स्तंभ के रूप में स्थापित हुआ है। ‘उच्च क्वालिटी की चाय, विज्ञान और प्रौद्योगिकी की चाय, प्रीमियम ब्रांड की चाय’ के समन्वित विकास के केंद्र में फुडिंग ने पांच पहलुओं में औद्योगिक विकास को बढ़ावा दिया है। फुडिंग सफेद चाय ब्रांड के प्रभाव में लगातार सुधार लाते हुए इस शहर ने चाय उद्योग में लगे 380,000 लोगों की आय बढ़ाने और उनकी बेहतर जिंदगी में प्रभावी मदद की है।
फुडिंग सफेद चाय उद्योग अंतरराष्ट्रीय बाजार में अपने प्रयासों को दोगुना करने, विविधतापूर्ण खेती तथा ब्रांड मूल्य में सुधार लाने, अपनी सफेद चाय के अंतरराष्ट्रीय प्रभाव को विस्तारित करने तथा अधिक प्रतिस्पर्धी मूल्यों पर अधिक से अधिक उत्पादों को बेचने की तैयारी में है।
